Londrina já foi considerada a Capital do Café, nosso ouro verde. Atualmente, os tempos áureos do campo foram transferidos para os cafés, confeitarias e espaços gourmet. O Mister Cuca, por exemplo, é um local que prima pela qualidade do espresso servido.

Desde 2000 o Mister Cuca investe na qualidade do café, padronizando o cardápio com grãos gourmet, treinando baristas e buscando máquinas adequadas para a extração de um bom espresso. O Mister Cuca teve um papel importante no fortalecimento da cultura do café espresso em Londrina, quando introduziu o espresso em seu cardápio enquanto a maioria dos estabelecimentos ainda servia apenas o café coado.

Então, que tal fazer aquela pausa gostosa para um cafezinho? Um momento de prazer que pode ser vivenciado diariamente.

BARISTA

É o profissional responsável em transmitir a sensibilidade, doçura e a arte do café que está servindo. Além disso, deve checar todos os parâmetros da máquina e do moinho, além de dominar todas as técnicas de preparo de café e bebidas à base de café, no Mister Cuca a extração do café é realizada por baristas profissionais, treinadas e certificadas para garantir a qualidade em cada xícara.